論文

基本情報

氏名 吉村 耕一
氏名(カナ) ヨシムラ コウイチ
氏名(英語) YOSHIMURA Koichi

タイトル

糖や甘味が精神的ストレス応答に及ぼす影響

単著・共著の区分

共著

誌名

砂糖類・でん粉情報

6

 

ページ

 

発行年月

201406

著者

磯本知江, 黒木由布子, 小林愛吏, 藤村美希, 松岡晶子, 島田和子, 吉村耕一.

査読の有無

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記述言語

日本語

概要