その他(報告書等)

基本情報

氏名 大野 正博
氏名(カナ) オオノ マサヒロ
氏名(英語) ONO Masahiro

タイトル

HACCPにおける科学的、物理的危害防止に関する研究 -浅漬工場の衛生管理システム高度化について-

単著・共著の区分

共著

誌名

福島県ハイテクプラザ試験研究報告書 平成11年度

 

 

ページ

87-89

発行年月

200008

著者

齋藤裕子,河野圭助,大野正博,佐藤正

記述言語

日本語

掲載種別

報告書等

概要