応用栄養学、ライフステージ栄養学Ⅰ、ライフステージ栄養学Ⅱ、栄養アセスメント実習、管理栄養士基礎演習、学校栄養教育論Ⅰ、ヒューマンケアチームアプローチ演習、管理栄養士総合演習Ⅱ、文献講読、専門研究Ⅰ、専門研究Ⅱ、母子と健康（助産別科）、実践・臨床系専門特論演習 （大学院）