論文

基本情報

氏名 佐々木　正大
氏名（カナ） ササキ　タダヒロ
氏名（英語） SASAKI Tadahiro

タイトル 

食中毒を起こさない食品衛生管理.

					

					

						

							

								

									
単著・共著の区分 

									
								

							

						

						
単著

					

					

						

							

								

									
誌名 

									
								

							

						

						
バムサジャーナル. 36(4)：16-21, 2

					

					

						

							

								

									
巻 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
号 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
ページ 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
発行年月 

									
								

							

						

						
202401

					

					

						

							

								

									
著者 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
査読の有無 

									
								

							

						

						
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記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
概要