論文

基本情報

氏名 園田 純子
氏名(カナ) ソノダ ジュンコ
氏名(英語) SONODA Junko

タイトル

長州鍔チョコレート作り―第1回歴食JAPANサミットin山口―

単著・共著の区分

共著

誌名

山口県地方史研究

 

116

ページ

74-80

発行年月

201610

著者

五島淑子、石永雅子、園田純子、北島大輔

査読の有無

[査読有り]

記述言語

日本語

概要