論文

基本情報

氏名 園田 純子
氏名(カナ) ソノダ ジュンコ
氏名(英語) SONODA Junko

タイトル

私小説家嘉村礒多の執筆にみられる食状況―嘉村礒多全集に出現する食品及び料理について―

単著・共著の区分

共著

誌名

山口県立大学学術情報

 

第7号 (看護栄養学部紀要 通巻第7号)

ページ

27-32

発行年月

201403

著者

園田純子 栗野愛里 嶋田梓 萩原幸子 森山沙代

査読の有無

.

記述言語

日本語

概要