学会発表(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 園田 純子
氏名(カナ) ソノダ ジュンコ
氏名(英語) SONODA Junko

タイトル

鶏胸肉凍結乾燥品を用いた製菓新商品の開発とその情報発信

会議名

第10回日本食育学会学術大会

主催者(学会名等)

日本食育学会

開催場所

昭和女子大学(オンライン開催)

開催年月日

2022/06/04-05

単独・共同の区分

共同

発表者

園田純子、白川愛未、高山奈那子、西岡華菜、森實真衣

記述言語

日本語

会議種別

口頭発表(一般)

概要