基礎栄養学Ⅰ、基礎栄養学Ⅱ、基礎栄養学実験、人体の構造と機能実験、管理栄養士総合演習Ⅰ、文献講読、専門研究Ⅰ、専門研究Ⅱ、栄養教育実習事前事後指導、栄養教育実習、基礎栄養学（看護学科科目）、やまぐち未来デザインプロジェクトⅠ