論文
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基本情報
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| 氏名 | 加藤 元士 |
| 氏名（カナ） | カトウ モトシ |
| 氏名（英語） | KATO Motoshi |
| 所属 | 看護栄養学部 栄養学科 |
| 職名 | 准教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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Green Rooibos Extract from Aspalathus linearis, and its Component, Aspalathin, Suppress Elevation of Blood Glucose Levels in Mice and Inhibit α-amylase and α-glucosidase Activities in vitro
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共著
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Food Science and Technology Research
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21
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2
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231-240
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2015/03
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Nana Mikami, Junko Tsujimura, Ayumi Sato, Akiko Narasada, Mayumi Shigeta, Motoshi Kato, Shuichi Hata and Eri Hitomi
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[査読有り]
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