学会発表（口頭発表・ポスター）
タイトル
会議名
主催者（学会名等）
開催場所
開催年月日
単独・共同の区分
発表者
記述言語
会議種別
概要
基本情報
氏名
人見 英里
氏名（カナ）
ヒトミ エリ
氏名（英語）
HITOMI Eri
タイトル
冷凍保存したアカモクの食品特性について
会議名
日本食品科学工学会第６９回大会
主催者（学会名等）
日本食品科学工学会
開催場所
オンライン開催
開催年月日
2022/08/26
単独・共同の区分
共同
発表者
齋藤義之 ，内山菜々子 ，人見英里
記述言語
日本語
会議種別
口頭発表（一般）
概要
