学会発表(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 人見 英里
氏名(カナ) ヒトミ エリ
氏名(英語) HITOMI Eri

タイトル

植物性食品における抗酸化能測定法の検討

会議名

日本家政学会第64回大会

主催者(学会名等)

日本家政学会

開催場所

大阪市立大学

開催年月日

2012/05/11-13

単独・共同の区分

共同

発表者

人見英里、成瀬瑞穂、若林舞

記述言語

日本語

会議種別

口頭発表(一般)

概要