給食経営管理論　改訂第2版

石田　裕美（編）
• 君羅　満（編）
• 堀端　薫
• 上岡　章男
• 三好　恵子
• 太郎良　裕子
• 殿塚　婦美子
• 高橋　孝子
• 橋本　正子
• 平澤　マキ
•登坂　三紀夫
• 松月　弘恵
• 寺本　あい
•金谷　由希
• <u>山崎　あかね</u>
・定司　哲夫
・鈴木　久乃

南江堂