論文
タイトル
単著・共著の区分
誌名
巻
号
ページ
発行年月
著者
査読の有無
記述言語
概要
基本情報
氏名
山崎 あかね
氏名（カナ）
ヤマザキ アカネ
氏名（英語）
YAMAZAKI Akane
所属
看護栄養学部 栄養学科
職名
准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
体脂肪の燃焼をテーマとした調理実習の効果
単著・共著の区分
共著
誌名
山口県立大学看護栄養学部紀要
巻
号
第7号
ページ
発行年月
2014/03
著者
山崎あかね、澄川朋子、岩戸加菜、黒木晶子、源島知恵、廣川陽子、笹貫奈々美、 繁田真弓、長坂祐二
査読の有無
.
記述言語
日本語
概要
