受託研究・共同研究
テーマ
受託・共同区分
委託者・相手方
研究期間
単独・共同の区分
代表者
研究分担者
総額（千円）
概要
基本情報
氏名
山崎 あかね
氏名（カナ）
ヤマザキ アカネ
氏名（英語）
YAMAZAKI Akane
テーマ
山口の県産品を用いた新メニューの開発
受託・共同区分
[受託研究]
委託者・相手方
研究期間
2009/8/20-2010/3/31
単独・共同の区分
共同
代表者
兼安 真弓
研究分担者
山崎 あかね
総額（千円）
96
概要
