その他(報告書等)

基本情報

氏名 小橋 圭介
氏名(カナ) コハシ ケイスケ
氏名(英語) KOHASHI Keisuke
所属 国際文化学部 文化創造学科
職名 准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル

農商工連携で未来を拓く 山代アクションプラン 特産品開発事業「銀杏入りこんにゃく」開発 − 山代地区の伝統と風土を活かした「こんにゃく加工食品のラベルデザイン」

単著・共著の区分

単著

誌名

山口県立大学 附属地域共生センター年報

巻

号

第10号

ページ

発行年月

2009/03

著者

記述言語

掲載種別

概要