学会発表（口頭発表・ポスター）
タイトル
会議名
主催者（学会名等）
開催場所
開催年月日
単独・共同の区分
発表者
記述言語
会議種別
概要
基本情報
氏名
山崎 あかね
氏名（カナ）
ヤマザキ アカネ
氏名（英語）
YAMAZAKI Akane
タイトル
破棄される皮を利用したレンコン茶の食品学的特徴
会議名
主催者（学会名等）
開催場所
東京
開催年月日
2025/09/12-14
単独・共同の区分
共同
発表者
人見英里、高野桃伽、山崎あかね
記述言語
日本語
会議種別
口頭発表（一般）
概要
