受託研究・共同研究
テーマ
受託・共同区分
委託者・相手方
研究期間
単独・共同の区分
代表者
研究分担者
総額（千円）
概要
基本情報
氏名
山崎 あかね
氏名（カナ）
ヤマザキ アカネ
氏名（英語）
YAMAZAKI Akane
テーマ
山口県産乾椎茸の調理法（レシピ）等の開発と料理教室の開催等による普及啓発に関する研究
受託・共同区分
[受託研究]
委託者・相手方
山口県椎茸農業協同組合
研究期間
2014/06/09-2015/03/31
単独・共同の区分
単独
代表者
山崎あかね
研究分担者
総額（千円）
272340
概要
