論文

基本情報

氏名 大野　正博
氏名（カナ） オオノ　マサヒロ
氏名（英語） ONO Masahiro
所属 看護栄養学部　栄養学科
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル 

県産大豆を利用した機能性食品の開発（第３報）

					

					

						

							

								

									
単著・共著の区分 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
誌名 

									
								

							

						

						
福島県ハイテクプラザ試験研究報告書 平成13年度

					

					

						

							

								

									
巻 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
号 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
ページ 

									
								

							

						

						
26-29

					

					

						

							

								

									
発行年月 

									
								

							

						

						
2002/08

					

					

						

							

								

									
著者 

									
								

							

						

						
遠藤浩志, 大野正博, 金子憲太郎, 丹治克男, 二瓶直登, 三坂富男, 阿部一博, 島田信二

					

					

						

							

								

									
査読の有無 

									
								

							

						

						
.

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
概要