論文

基本情報

氏名 大野 正博
氏名(カナ) オオノ マサヒロ
氏名(英語) ONO Masahiro

タイトル

県産大豆を利用した機能性食品の開発(第2報)

単著・共著の区分

共著

誌名

福島県ハイテクプラザ試験研究報告書 平成12年度

 

 

ページ

16-19

発行年月

200108

著者

遠藤浩志, 大野正博, 金子憲太郎, 丹治克男, 二瓶直登, 三坂富男

査読の有無

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記述言語

日本語

概要