その他（報告書等）
タイトル
単著・共著の区分
誌名
巻
号
ページ
発行年月
著者
記述言語
掲載種別
概要
基本情報
氏名
大野 正博
氏名（カナ）
オオノ マサヒロ
氏名（英語）
ONO Masahiro
タイトル
県産農産物の品質特性の把握と食品素材化技術に関する研究
単著・共著の区分
共著
誌名
福島県ハイテクプラザ試験研究報告書 平成13年度
巻
号
ページ
128-130
発行年月
200208
著者
河野圭助，大野正博，齋藤裕子
記述言語
日本語
掲載種別
報告書等
概要
