その他（報告書等）
タイトル
単著・共著の区分
誌名
巻
号
ページ
発行年月
著者
記述言語
掲載種別
概要
基本情報
氏名
大野 正博
氏名（カナ）
オオノ マサヒロ
氏名（英語）
ONO Masahiro
タイトル
食品工場から産出される副産物の高度利用に関する研究 -副産物を利用した味噌様調味食品の製造-
単著・共著の区分
共著
誌名
福島県ハイテクプラザ試験研究報告書 平成6年度
巻
号
ページ
166-172
発行年月
199508
著者
遠藤浩志，大野正博，小野和広，斎藤孔男
記述言語
日本語
掲載種別
報告書等
概要
