学内助成による研究
課題名
助成区分
採択年度
単独・共同の区分
代表者
研究分担者
助成金額（千円）
概要
基本情報
氏名
大野 正博
氏名（カナ）
オオノ マサヒロ
氏名（英語）
ONO Masahiro
所属
看護栄養学部 栄養学科
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
課題名
昆虫食材由来の風味成分に関する特徴づけとその嗜好性改善に関する研究
助成区分
その他
採択年度
2020
単独・共同の区分
単独
代表者
大野 正博
研究分担者
助成金額（千円）
200
概要
