論文

基本情報

氏名 兼安　真弓
氏名（カナ） カネヤス　マユミ
氏名（英語） KANEYASU Mayumi

タイトル 

青汁の調理への有用性

					

					

						

							

								

									
単著・共著の区分 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
誌名 

									
								

							

						

						
人間生活科学研究

					

					

						

							

								

									
巻 

									
								

							

						

						
45

					

					

						

							

								

									
号 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
ページ 

									
								

							

						

						
37-45

					

					

						

							

								

									
発行年月 

									
								

							

						

						
200903

					

					

						

							

								

									
著者 

									
								

							

						

						
平岡幸子，兼安真弓

					

					

						

							

								

									
査読の有無 

									
								

							

						

						
.

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
概要