基礎セミナーⅠ、ヒューマンケア入門、ヒューマンケアチームアプローチ演習,
管理栄養士基礎演習、栄養アセスメント、栄養アセスメント実習、公衆栄養学Ⅱ、栄養情報サービス実習、公衆栄養学実習、地域保健福祉施設実習、栄養管理総合演習、管理栄養士総合演習Ⅱ、栄養教育論、栄養カウンセリング論、栄養教育論演習、栄養教育論実習、学校栄養教育論Ⅰ、Ⅱ、栄養教育実習事前事後指導、栄養教育実習、教職実践演習（栄養教諭）、文献講読、専門研究