地域在宅高齢者への低栄養予防に関するアプローチ方法の検討

第7回日本在宅栄養管理学会学術集会

日本在宅栄養管理学会

駒沢女子大学：東京

2019/07/14

水津久美子　松村史樹

某市社会福祉協議会と連携し、高齢者の低栄養予防に関する食事の理解と実践を促すアプローチ方法の検討を目的にふれあいいきいきサロンの担い手20名および一人暮らしの男性の料理教室を実施した。