明治150年記念特別展　激動の幕末長州藩主毛利隆親

山田稔　河野通孝　網野ゆかり　編集
ミュージアム・タウン・ヤマグチ実行委員会

大村印刷

157

毛利隆親展図録の、特集長州ゆかりの幕末の「食」のひとつとして、『参勤交代弁当の再現』を執筆。