著書（書籍等出版物）
タイトル
担当区分
著者
出版社
出版年月
ページ
記述言語
著書種別
概要
基本情報
氏名
園田 純子
氏名（カナ）
ソノダ ジュンコ
氏名（英語）
SONODA Junko
所属
看護栄養学部 栄養学科
職名
准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
タイトル
西洋と東洋の料理法―家庭料理の基本―
担当区分
共著
著者
高野ヱツ・園田純子・蒲生総子・福田鉄枝
出版社
近代文芸社
出版年月
1998/08
ページ
記述言語
日本語
著書種別
単行本（一般書）
概要
