著書(書籍等出版物)

基本情報

氏名 園田 純子
氏名(カナ) ソノダ ジュンコ
氏名(英語) SONODA Junko

タイトル

伝え継ぐ日本の家庭料理 肉・豆腐・麩のおかず

担当区分

分担執筆

著者

一般社団法人 日本調理科学会

出版社

農山漁村文化協会

出版年月

201802

ページ

93

記述言語

日本語

著書種別

その他

概要