私小説家嘉村礒多の執筆にみられる食状況―嘉村礒多全集に出現する食品及び料理について―

山口県立大学学術情報

第7号　(看護栄養学部紀要　通巻第7号）

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園田純子　栗野愛里　嶋田梓　萩原幸子　森山沙代