地域と大学の連携による伝承料理の媒体づくり

第4回日本食育学会総会・学術大会

日本食育学会

熊本県立大学

2010/05/30

園田純子、坂本俊彦、水津久美子、弘津公子、八木静恵、岡崎芳江、村谷かおり、穴井恭子