学会発表（口頭発表・ポスター）
タイトル
会議名
主催者（学会名等）
開催場所
開催年月日
単独・共同の区分
発表者
記述言語
会議種別
概要
基本情報
氏名
園田 純子
氏名（カナ）
ソノダ ジュンコ
氏名（英語）
SONODA Junko
タイトル
山口県の郷土料理に関する知識及び意識の実態
会議名
日本調理科学会平成28年度大会
主催者（学会名等）
日本調理科学会
開催場所
名古屋学芸大学
開催年月日
2016/08/28-29
単独・共同の区分
共同
発表者
園田純子 図師なつき 服部美幸 松村紗希 渡部美里
記述言語
日本語
会議種別
ポスター発表
概要
