地域資源としての歴史・食文化を活用したインバウンドツアーの検討ー「山口まちめぐり食めぐり」モニターツアーの実施―

日本調理科学会平成29年度大会

日本調理科学会

お茶の水女子大学

2017/08/31-9/1

園田純子　原田章子