学会発表(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 園田 純子
氏名(カナ) ソノダ ジュンコ
氏名(英語) SONODA Junko

タイトル

国内外に向けた情報発信レシピ「Local deshes in Yamaguchi―山口の郷土料理―」の作成

会議名

第4回日本食育学会総会・学術大会

主催者(学会名等)

日本食育学会

開催場所

実践女子大学

開催年月日

2016/06/4-5

単独・共同の区分

共同

発表者

園田純子 図師なつき 服部美幸 松村紗希 渡部美里

記述言語

日本語

会議種別

ポスター発表

概要