学会発表（口頭発表・ポスター）

基本情報

氏名 園田　純子
氏名（カナ） ソノダ　ジュンコ
氏名（英語） SONODA Junko
所属 看護栄養学部　栄養学科
職名 准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

タイトル 

果樹園・農場を有した加工施設における商品開発―地域貢献大学としての支援―

					

					

						

							

								

									
会議名 

									
								

							

						

						
日本調理科学会平成30年度大会

					

					

						

							

								

									
主催者（学会名等） 

									
								

							

						

						
日本調理科学会

					

					

						

							

								

									
開催場所 

									
								

							

						

						
武庫川女子大学

					

					

						

							

								

									
開催年月日 

									
								

							

						

						
2018/08/31

					

					

						

							

								

									
単独・共同の区分 

									
								

							

						

						
共同

					

					

						

							

								

									
発表者 

									
								

							

						

						
園田純子、岩崎亜優、大坪優花、山川恵佳

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
会議種別 

									
								

							

						

						
ポスター発表

					

					

						

							

								

									
概要