学会発表(口頭発表・ポスター)

基本情報

氏名 園田 純子
氏名(カナ) ソノダ ジュンコ
氏名(英語) SONODA Junko

タイトル

山口県の家庭料理 行事食の特徴

会議名

日本調理科学会2021年度大会

主催者(学会名等)

日本調理科学会

開催場所

実践女子大学(オンライン開催)

開催年月日

2021/09/07-08

単独・共同の区分

共同

発表者

園田純子、森永八江、福田翼、廣田幸子、五島淑子、櫻井菜穂子、山本由美

記述言語

日本語

会議種別

ポスター発表

概要